Alpha-linolenic acid(α-亞麻酸)是一種三不飽和脂肪酸,化學(xué)式為C18H30O2,包含18個(gè)碳原子,具有三個(gè)順式雙鍵,位于第9、12和15位置。它是Ω-3脂肪酸家族的一員,廣泛存在于植物油中,尤其是亞麻籽油、大豆油和胡麻油中。
化學(xué)特性: α-亞麻酸的分子結(jié)構(gòu)中含有三個(gè)順式雙鍵,其化學(xué)性質(zhì)使其在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為其他更為活躍的Ω-3脂肪酸,如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。它具有較高的反應(yīng)性,能夠參與多種生物合成和代謝過程。
生物學(xué)作用: α-亞麻酸在體內(nèi)具有多種生物學(xué)功能,尤其對(duì)心血管健康具有重要作用。研究表明,α-亞麻酸有助于減少血液中的總膽固醇水平,降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外,它還在調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、減少炎癥反應(yīng)和促進(jìn)腦健康等方面發(fā)揮著重要作用。
應(yīng)用: 作為一種健康的脂肪酸,α-亞麻酸常用于營養(yǎng)補(bǔ)充品、食品添加劑及功能性食品中。它在減少炎癥、改善心臟健康以及增強(qiáng)免疫功能方面的潛力使其在保健和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中得到了廣泛應(yīng)用。
常用名 α-亞麻酸
英文名 Linolenic acid
CAS號(hào) 463-40-1
分子量 278.430
密度 0.9±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 443.4±0.0 °C at 760 mmHg
熔點(diǎn) -11 °C(lit.)
閃點(diǎn) 275.7±14.4 °C
精確質(zhì)量 278.224579
PSA 37.30000
LogP 6.50
外觀性狀 透明至淡黃色液體
蒸汽壓 0.0±2.3 mmHg at 25°C
折射率 1.491
【基本信息】:
包裝:瓶裝!
產(chǎn)地:西安
儲(chǔ)存:冷藏
規(guī)格:100mg 250mg 500mg
狀態(tài):固體/粉末/溶液
溫馨提示:僅用于科研!不可用于人體實(shí)驗(yàn)!
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